Falsos Buñuelos

Postres y Dulces, Recetas
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Hoy os presentamos una receta con hojaldre que emula unos buñuelos de plátano. Si no disponéis de mucho tiempo para hacer una masa de buñuelos estos falsos buñuelos son una idea rápida y fácil.

Ingredientes para dos personas

  • 2 plátanos
  • 1 placa de hojaldre
  • azúcar
  • canela
  • aceite de oliva

En primer lugar cortamos los plátanos a rodajas. Con un cortapastas cortamos la masa de hojaldre estirada haciendo cuadrados.

Cortamos el plátano y los envolvemos en el hojaldre

Cortamos el plátano y los envolvemos en el hojaldre

 

Sobre cada uno de ellos ponemos un trozo de plátano y envolvemos. Ponemos una sartén o olla con aceite de oliva y cuando este bien caliente freímos los falsos buñuelos (que el aceite cubra los falsos buñuelos).

Freímos los falsos buñuelos hasta que se doren

Freímos los falsos buñuelos hasta que se doren

 

Veremos como la masa se hincha y cuando estén dorados retiramos y escurrimos bien. Por último espolvoreamos con azúcar y un poco de canela.

¡Que aproveche!

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